Finalmente era arrivato il momento di partire, mi aspettavano cinque giorni sereni, di vacanza nella mia
casa di campagna, ma non è andata
proprio così. La mattina della partenza mi sono
svegliata di buon ora per
preparare gli ultimi bagagli e, quando
tutto era pronto, sono partita con mio marito e mio figlio. Appena arrivata ho disfatto le borse e … ho cominciato a non
sentirmi bene. Dapprima ho pensato che
fosse solo stanchezza dovuta ai
preparativi e al viaggio, invece era un
attacco della mia malattia. Che fare? Avere pazienza, tanto per cominciare,
fortunatamente la cura me la porto sempre dietro e so che funziona . Dopo due
giorni, però, la cosa non migliorava affatto;
così, ho telefonato a mia figlia affinché
mi portasse altre medicine che utilizzo
in caso di attacco e lei è subito arrivata. Ma dopo alcuni giorni, nonostante il nuovo trattamento, la cosa non è migliorata, anzi,
è peggiorata e io ho continuato a stare male. Nel complesso, devo ammettere
che non è stata certo una vacanza fortunata, ma per fortuna in quei giorni c'era maltempo e il fresco mi ha aiutata a stare un po' meglio.
Non appena il tempo e la salute sono migliorati, abbiamo festeggiato tutti insieme con una bella grigliata
all'aperto. Un mese fa avevo acquistato un nuovo barbecue e finalmente questa è stata l'occasione giusta per inaugurarlo.
Ho fatto pure le cose per bene :) Tutta la carne acquistata è stata messa in marinata ed ho
apparecchiato un tavolo appositamente per la cucina, in questo modo mi sono facilitata le operazioni di preparazione, cottura e servizio. Altro che le volte precedenti … In passato, mettevo
la carne così come era sulla griglia senza averla marinata prima e ci
abbinavo solo le salse; buono, ma
pesante. Questa volta ho voluto cambiare e metterci un po' più di impegno, infatti la marinata rende le carni più tenere e gustose e questo a fine cottura fa la differenza. Inoltre, ho scelto di non abbinare salse alla grigliata per renderla più digeribile, ma anche per sentire meglio il sapore stesso della carne. La cosa però che mi ha resa più
contenta è stata che gli aromi per la
marinata li ho raccolti tutti sul momento nel mio giardino, lo so: la roba di casa propria è più buona :D
Le cose sgradevoli di questa vacanza sfortunata non sono finite qui, la
presenza dei miei vicini di casa , persone non proprio educate, ha dato il colpo di grazia a queste giornate grigie. Per il ferragosto i miei dirimpettai hanno invitato amici e parenti con bambini e fin qui niente di male, se non fosse stato che, pur avendo una casa
e un terreno più grandi della mia proprietà, sono venuti a rompere le scatole a me, con la scusa
dei gatti e dei bambini che venivano a giocare a casa mia. Ma non potevano starsene a casa loro? Se avete fatto i figli e preso dei gatti non potete guardarveli per conto vostro? Anche io a ferragosto vorrei un po' di
tranquillità e se me ne vado nella mia casa di campagna è proprio per questo, ma il proverbio dice che "l'erba del vicino è sempre più
verde" e loro evidentemente lo hanno preso alla lettera.
Ammetto di essere alle volte intollerante, ma non sopporto la maleducazione. Purtroppo, per evitare discordie con i vicini di casa, ho sopportato queste ingerenze, ma spesso penso che la mia casa di
campagna sarebbe il più bel posto
del mondo se non ci fosse quell'altra casa a fianco.
