Era un po' che non facevo torte, ma la raccolta di mele e nocciole dal mio giardino è stata la spinta giusta per preparare un dolce casalingo ed autunnale. La ricetta l'avevo già scelta tempo addietro, dovevo solo trovare il momento giusto per realizzarla ed, essendo una preparazione che non avevo mai fatto, ci ho messo tutta l'attenzione che potevo. Ma qualcosa non è stato perfetto. C'è sempre qualcosa che non faccio bene , uffa! Questa volta è stata la regolazione della temperatura: da 180° C sono finita a 190° C e forse quasi a 200. Come è stato possibile un errore simile? Diciamo che ho difficoltà a chinarmi e di vista, quindi, con questi impedimenti, un errore di parallasse è fattibile: avrei bisogno di forno con lettura digitale. Per fortuna mi sono accorta in tempo dello sbaglio sentendo l'odore ed ho tolto la torta dal forno prima dei fatidici 30 minuti. Qualche coloritura di troppo, ma per il resto la torta è riuscita. Come ho detto prima, non avevo mai preparato questa torta a base di mele e nocciole e la sorpresa è stata il burro: ben 150 g, una vera bomba calorica! *_* Il sapore è ottimo, ma come la metto con la linea?
L'autunno è la mia stagione preferita e, dal momento che è la stagione dell'anno in cui sono più produttiva ed attiva, è anche il momento dei cambiamenti. Siccome sto rifacendo il look ai miei forum, perché non farlo anche a me? Bene, l'autunno per me è iniziato con una bella sforbiciata di capelli. Taglio nuovo, look nuovo. Manca solo un nuovo colore per avere la testa completamente a posto, ma purtroppo sono indecisa e non so che tinta fare.
Galleria tag
Nessun commento:
Posta un commento
Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.